Princess tea party

 

Quest'anno per il compleanno di mia figlia Emma, ho lasciato che scegliesse lei il "come" organizzare la festa..e dopo svariate ipotesi che le avevo proposto, ha optato per il "Te delle Principesse"....sulle prime non avevo ben realizzato cosa comportasse, poi quando ho messo a fuoco che avrei avuto 10 bambine di 7 anni in casa e lei voleva un banchetto coi fiocchi, tutto in rosa..ho iniziato a lavorarci su...

Di fatto il tema era chiaro..non potevo sbagliarmi, monocolore, e tutto super fatato...al che mi sono messa all'opera..con qualche giorno di anticipo per reperire il materiale e gli ingredienti...dico il materiale perchè è nato tutto dall'invito ed è finito col regalino...tutto rigorosamente "home made"....

 

 

 

 

Andiamo per gradi:

• Gli inviti. Condiderato che aveva scelto 9 bimbe, in classe non volevo far torti a nessuna e mi sembrava brutto farla arrivare a scuola con gli inviti e discriminare -tu si , tu no- le bimbe non invitate ci sarebbero rimaste male, ma in casa davvero non ce l'avrei fatta con 14/15 piccole "iene" scatenate...allora ho pensato a prepararli ed inviarli per posta ad ogni piccola Principessa...ricevere posta fa sempre piacere alle bimbe.. :-)
 

 

• Il buffet. Parlando di "Te delle Principesse", il cardine era ruotare intorno alla tradizione della pausa inglese..ma non poteva certo bastare, son pur sempre bambine..allora, ad accompagnare la tazza fumante (in verità nemmeno troppo..), mi sono scatenata a crear biscottini di ogni forma adeguata e piccole dolcezze solo per i loro "occhi"...già perchè in realtà, l'effetto era davvero bello..tutto rosa anche negli ingredienti...candy, marshmallows, confetti, popcakes, tramezzini, muffin e cupcakes...tutto rigorosamente nei toni desiderati..ho fatto loro anche i pop corn caldi, che rosa non potevano essere, ma ogni cono che li conteneva era rigorosamente in tono! I tramezzini, gestione già più ardua, erano comunque farciti con patè di prosciutto cotto, e di tonno...tagliati nelle forme desiderate sul pane bianco, devo dire..un bell'effetto...

 

 

 

 

 

 
 
•  La torta. La Royal Princess aveva ordinato una torta davvero principesca...quest'anno dovevo creare un castello!...Avete capito bene..povera me..non sapevo da dove iniziare, poi mi sono andata a documentare e ho iniziato a tirar giu il progetto..dai torrioni, alle guglie, dalla base, al portone..passando per diverse tipologie di ripieno e di impasti...ahhh! Che idea malsana...ma ormai ero in ballo, non potevo certo deluderla! A parte qualche difficoltà per gestire i torrioni e creare le guglie, il resto è filato abbastanza liscio...ma a voi i commenti...
 

 
• Il te e le bevande. Cercare un te che in tazza risultasse rosa una volta aromatizzato e zuccherato non è stato banale...ma poi dopo vari tentativi ed assaggi, ho scovato un "apple and mango" davvero profumato e delicato, con un goccio di limone e un pò di zucchero era perfetto! Ho scritto le bevande, perchè non potevo certo farle "pasteggiare" a solo te...ed infatti sono andata alla ricerca di altri succhi rosa...nonchè di aranciate rosse o succhi di melograno che ben si intonassero...senza far mancare la spremuta fresca fatta sul momento...

 

 

• I regalini. Ad ogni festicciola che si rispetti non si può far andar via le piccole ospiti senza un piccolo cadeaux che le ricordi la festa e le lasci un dolce ricordino. Ecco allora la mia idea..ho pensato a  borsette e scarpette di zucchero per ognuna di loro ed insieme ad un più costruito segnalibro (acquistato) a forma di principessina, ho assemblato un talloncino di ringraziamento con corona e cuscino regale. Corredato di un dolce accesorio da portar con loro aveva un'aria davvero deliziosa! Messo il tutto in un sacchettino trasparente, l'insieme  era davvero carino.... 

 
La cosa buffa, per mantenere alto il loro interesse, è stata abbinare un adesivo "fashion" che fosse intonato col contenuto "dolce" delle scarpe o delle borse..insomma chi ha scelto la borsetta aveva l'adesivo della scarpa in tinta e viceversa...erano davvero entusiaste!!
 
 

 

 

 

E con questa carrellata di descrizioni e immagini vi lascio alle vostre conclusioni, le mie sono state davvero positive...sono riuscita a far tutto quello che mi ero prefissata, il risultato era delizioso e le mie piccole ospiti davvero lusingate di sentirsi trattare da vere principesse, almeno per un giorno...
..la festa ha assunto toni davvero sfarzosi..io ero a loro completa disposizione, come tutta la casa...le ho servite di tutto punto chiamandole "Principessa" per ogni richiamo..ho messo su un film a tema, in anteprima, sul mega schermo di casa, e sono state tutte vestite da Emma con i suoi innumerevoli abiti di gala...(ogni anno, e a volte piu di uno all'anno,  chiede un vestito da principessa da quando è piccola..è così riuscita a vestire tutte e creare il loro piccolo castello fatato)....peccato che allo scoccar delle 19 (eh sì..siamo solo a 7 anni!) a poco a poco il castello si è svuotato e solo a quel punto io, la "cameriera regale", mi sono lasciata cadere su quel che rimaneva di un divano in posizione fetale...e solo allora..nella nostra ritrovata intimità, ho detto alla mia Princi: "tanti auguri amore mio! Felice compleanno..." ♥



Halloween atto finale...

 

Eccoci qui, a far la conta dei dolcetti ricevuti e di quante porte "abbiamo" scampanellato...

..i bimbi si sono davvero divertiti e vederli tutti eccitati all'idea di far spavento agli inquilini del palazzo era proprio buffo!

I preparativi erano in atto da giorni..il mantello, i trucchi, la borsetta da riempire di dolcetti, e le maschere spaventose...che tipi!!...

La sera della festa poi, non stavano nella pelle...hanno mangiato al volo, quasi disertando la tavola...tanto era l'eccitazione di girare su e giù per i piani a "svegliar vecchiette"...in realtà, il palazzo aveva ben chiaro che sarebbero passati i bimbi e per fortuna erano quasi tutti allertati e attrezzati...in effetti...considerato il tempaccio che imperversava fuori, hanno fatto e rifatto le scale per almeno 3/4 volte...la pazienza dei condomini è stata veramente messa alla prova...ahahah...

 

Ma alla fine della serata cosa ci si poteva aspettare se non un bel dolcetto???.....Un premio per tanta fatica ci voleva, no??

 

 

 

 

Vedere le loro faccette mentre si contendevano i fantasmini mi ha fatto sorridere...in effetti dopo tanta fatica vedere il tuo lavoro "svampare" sotto le mani di queste piccole iene ti prende un pò male..ma...per chi l'ho fatta se non per loro??

 

L'altra sera poi, c'è stato un attimo in cui mi sono addirittura "commossa"...Emma ha partecipato al giretto "trick or treat" con i bimbi della sua età, il nanetto invece è stato intrattenuto da un cucciolo di gattino e per fortuna abbiamo arginato i "danni"...ma al rientro del gruppo tutti avevano un discreto bottino di dolcetti mentre lui guardava con aria smarrita....lei è partita di corsa alla volta della sua borsetta, ha cercato il dolcetto più bello che aveva e lo ha regalato a suo fratello...amooooreeeeeee!!!

 

 

 

 

Che dire...nella serata dei mostri e delle streghe i miei nanetti..sono stati invero due angioletti!!!....

 



Trick or Treat ?

 

 

Trick or Treat,
Trick or Treat:
I want something good to eat.
Trick or Treat,
Trick or Treat:
Give me somethig nice and sweet.
Give me candy and an apple, too
and I won’t play a trick on you!

...i nostri bimbi ormai sono cresciuti, o stanno crescendo con la tradizione di Halloween...cosa che noi non conoscevamo...ai "miei tempi"..al massimo, si faceva il giro per cimiteri con la mamma e la nonna e poi si cucivano collane di "balletti" (castagne bollite con  la buccia che si infilavano da calde per poterle bucare con piu facilità e poi si mangiavano fredde staccandole a morsi..)!

 

Ehhh...oggi invece, ci si traveste da streghetta o da vampiro, si adornano zucche colorate e si preparano serate a tema...i bimbi stanno iniziando, sull'onda dei telefilm americani, ad andar per porte all'urlo "dolcetto o scherzetto?"....e nonostante la diffidenza di molti, se, preventivamente avvisati, in genere si assiste ad una graduale apertura...e i bimbi soddisfatti tornano a casa con sacchetti pieni di caramelle e dolcetti vari.... :-)

 

Ecco dunque un piccolo richiamo sul tema...una tortina che fa da centrotavola, ma che all'occorrenza è una bomba di ghiotte calorie...

• pasta base: 10 cucchiai di zucchero, 10 cucchiai di farina, 3 uova intere, 1 bustina di vanillina, 1 bustina di lievito e 200cc di panna liquida. Tutto nel mixer e via...tortiera infarinata e 30 minuti a forno caldo a 180°
• la farcia: a piacere...cioccolato o crem ganache vanigliata..
• copertura: pdz colorata...
• per gli addobbi: qualche biscotto di frolla preparato in precedenza, nastri, alzatine e via...

 

La faccia di mia figlia appena entrata in casa è stata di gran stupore...(anche perchè gliel'ho posizionata sul tavolo in salone contorniata da candele a tema tutt'intorno...) e mi ha subito detto: "wow mamma!!...festeggiamo in anticipo?"..."naaaaaa.....solo prove..." :-P

 

Ora non resta che aspettare..l'attesa farà salire emozione e preparativi...nel frattempo la mamma si destreggerà a recuperar scherzetti, trucchi e addobbi..sia per casa, sia per i suoi piccoli "mostri"...

..e poi tra una storia di paura e qualche mela caramellata da sgranocchiare aspettermo i rintocchi della mezzanotte più fatata dell'anno!!...

 

Buona festa a tutti....hihihihihih  :-<>

Torta Hello Kitty

 

 

Ed eccomi ogni tanto tornare al mio vero primo amore...le torte decorate...

..se devo esser sincera da quando è esploso il boom di questo settore mi sono un pò..per così dire..raffreddata...troppo inflazionato, troppo sfruttato...ma comunque è sempre bello, poter mettere in pasta un idea!

 

Questa che vedete qui è la torta per una bimba che le ha fatto trovare a sorpresa la sua nonna...:-)

Quando ci siamo parlate ricordo che ho chiesto solo...il suo colore preferito, un gusto su tutti, un tema e la sua passione....e le sue risposte sono state: verde, cioccolato, Hello Kitty e i cuori!

 

 

 

 

A quel punto mi sono messa in moto....ho pensato che a quell'età poter vedere soddisfatti i tuoi desideri sia veramente quanto di più appagante possa esserci, forse anche a discapito di un regalo decisamente piu bello o costoso...quindi ci dovevo riuscire!

 

Allora, la prima mossa è stata decidere per lo stampo a cuore..

 

 

 

...poi l'impasto al cioccolato e la sua farcia..decisamente black... inutile dire che non vi era alcuna bagna alcolica trattandosi di una bimba..ma la consistenza della torta era tale che la farcia bastava a tenerla umidina...ed avendo usato cioccolato nero non è risultata nemmeno troppo dolce...

 

 



 

Come sempre il bello viene quando si deve ricoprire..prepara la pdz base, mi sono decisa a colorarla di verde per esaudire i desideri di Martina...ero un pò titubante sulla riuscita di una torta verde, ma addolcita col bianco ed il rosa ho visto che il risultato finale non era poi così male...la decorazione di Hello Kitty era obbligata ma non volevo che fosse il tema centrale...a mio avviso la vera protagonista era la festeggiata e meritava un suo spazio dedicato: il suo nome!

I cuori poi dovevano essere dappertutto e allora mi sono attrezzata con stampini ad espulsione di vario calibro...il risultato mi aveva convinta! Ora non restava vedere la soddisfazione della festeggiata...

 

 

 

 

 

Inutile dire che è stato successone...:-)

 



Pirate's party...

Yo-ho-hoooo!!...

 

 

All'urlo della parola d'ordine pirata, rieccomi a coccolarvi con dolci e delizie..o piu semplicemente a raccontarvi dei miei paciughi e delle mie avventure in cucina o per il mondo...

Sono stata latitante per un pò..ma ho dovuto dar spazio ai miei cuccioli che mi hanno richiesto a gran voce..e allora...chi poteva spuntarla?...

 

Ma ho pensato lo stesso a queste pagine..ho continuato infatti a creare e provare nuove idee, nuove forme e nuove ricette...e adesso avrò un sacco di cose da raccontarvi e mostrarvi..ma..da dove partiamo? Direi dal compleanno di Edoardo...il mio pirata non ha avuto dubbi sul tema della sua festa: PI-A-TIII.... e allora ecco qualche traccia di quello che è stato il Pirate's party per cuccioli più azzeccato che mai...

 

 

Quando ho pensato ad allestire la festa per i 2 anni di Edo, ero un pò titubante sul tema...poi mi sono immaginata un nutrito gruppetto di trottolini urlanti e ho deciso..ho comprato tutto il possibile a tema "pirata"..tovaglia, piatti, bicchieri, tovaglioli e quant'altro poteva servire per l'allestimento dei tavoli.. poi sono passata agli addobbi..bandierine, spadine, ecc...e poteva mancare un vero tesoro?...Giammai! Ho comprato pure quello..di cartone, fatto benissimo, con tutti i dettagli al posto giusto..non restava che riempirlo di dobloni d'oro di cioccolato ed il piu era fatto.

Rimanevano i gadgets per i piccoli amici e allora...pensa che ti pensa...ecco l'idea! Tanti sacchettini con dentro un kit da vero pirata: il tappo per l'occhio, uno spadino e un cappello!! Palloncini neri col teschio e bandiere sparsi ovunque e...c'è tutto...è fatta!

 

Peccato che il grosso doveva ancora venire...la torta!!! Allora, che dire...tirate su le maniche sono passata all'azione...fuori tutti per un'intera giornata da casa..sgombrato il campo, anzi, la cucina...mi sono messa all'opera...base: torta al cioccolato, farcia: golosissima crema gianduia, copertura: pdz colorata e glassa! Ma non bastava a darmi tormento, noooo...ci voleva qualche altra idea golosa...e allora?? Infornate tre teglie di muffin e decorate a tema con una crem ganache portentosa e figurina di zucchero a tema...

 

 

 

 

Ora c'eravamo davvero...non restava che assemblare il tutto e aspettare di vedere la loro espressione...che è sempre il regalo piu bello dopo tanta fatica.......fantastici!!

I miei piratini hanno riscosso gran successo e la ciurma si è divertita un sacco...la mamma...un pò meno, per l'arrembaggio subito, ma d'altronde...era previsto, no?

 

 

 

 

 

In questo post non ho messo le ricette perchè se andate indietro troverete tutto quello che c'è da sapere su muffin, creme e basi per torte...una volta imparato poi, non resta che sbizzarrire la fantasia...giusto??...Ora vedrò di non mollarvi per un pò...e di rimediare con tante dolcezze che ho in serbo per voi...magari ci saranno ancora angoli "estivi", visto che molte cose sono state preparate nei mesi scorsi...ma non mancherò di tenervi aggiornati  con i richiami di stagione... :-)

 

A presto....