Eccoci in "zona Cesarini" del tanto atteso S.Valentino...ma non da noi..questo è certo..a casa nostra non si festeggia...io solo mi adopero a trasmetterlo a mia figlia per colorare qualche cuore da portare ai suoi "amichetti speciali" o per confezionare qualche dolcetto a tema, con la scusa che "tutti lo chiedono"....ahahah...
Ecco dunque materializzarsi cuoricini, ritagli romantici, decorazioni a tema... e io, qualcosa per farvi festeggiare degnamente, l'ho fatta...
No, non aspettatevi una cena a tema..potrei anche farla, ma postarla mi richiederebbe troppo tempo, che, ahimè, non ho...quindi ho pensato ad una tortina tutta "cuore e amore"..dalla forma, al colore...e mentre vi lascio un pochino in sospeso su cosa ho preparato, vi anticipo che a breve dedicherò una pagina ai famosi "Macarons": deliziosi pasticcini di meringa dal cuore morbido in svariati gusti, dal classico al cioccolato al più bizzarro ai petali di rosa, passando per quello al caramello, alla vaniglia, al tartufo, all'olio di oliva, alla nocciola, alla cannella, alla menta, ecc..ecc.. Addirittura pare che fosse una golosità adorata dalla Regina Maria Antonietta...ma anche di golosastri più attuali, Barbra Streisand e le figlie di Obama tanto per citarne alcuni....
Nella prestigiosa e raffinatissima pasticceria Ladurèe di Parigi, una su tutte quella su Avenue des Champs Elysées..è praticamente impossibile entrare..ecco perchè non appena mi dissero che aveva aperto una "filiale" a Milano (in Via Spadari, proprio di fronte al Beck!)...lo scorso anno portai Emma a conoscerla:dovevate vedere la faccia e l'espressione..sembrava un geco attaccato alla vetrina...ahahah :-)
..per l'occasione romantica hanno preparato una versione al pompelmo rosa che credo sia una vera delizia..
..come vi avevo anticipato ho fatto un corso monotematico con il "Pasticciere Emergente dell'Anno" secondo il Gambero Rosso, Michel Paquièr..ma ricrearli in casa e postarli, richiede davvero un bel pomeriggio libero da bambini e marito!!! Riusciranno i nostri eroi??...Nel frattempo vi ho anticipato qualche foto dei grandi maestri ... certo a me non verranno così bene..ahahah :-)
Se nelle vostre prossime vacanze vi capitasse di passare per Londra, Dublino, Monaco, Ginevra, Lussemburgo e Dubai, non dimenticatevi che potrete trovare una boutique dolcissima che farà al caso vostro... a presto!
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